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蘇梅鲳鱼

2014 年 10 月 27 日發佈 Karen Ling 列印
蘇梅鲳鱼
  • 5
  • 8
  • 4482
請稍等. 請稍等.
蘇梅鲳鱼 ,單看顏色已胃口大開了,又是一个下飯好菜!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 鲳鱼 600g
    • 腌料
    • 粘米粉 1汤匙
    • 面粉 半汤匙
    • 酱料
    • 番茄酱 4汤匙
    • 蘇梅酱 2汤匙
    • 糖 1汤匙
    • 清水 少许
    • 辣椒酱 1茶匙
    • 醋 1/2茶匙
    • 洋蔥 半個
    • 紅椒 半個
  • step1: 鱼去除内脏和在鱼身两面切二刀,洗净抹干,搽上<span class="group_2">腌料</span>。
    1鱼去除内脏和在鱼身两面切二刀,洗净抹干,搽上腌料。
  • step2: 锅中烧热油,以慢火把鱼炸五至七分钟呈金黄,捞出备用。
    2锅中烧热油,以慢火把鱼炸五至七分钟呈金黄,捞出备用。
  • step3: 热油洋蔥和紅椒爆香,加入调味料慢火炒香,再加入水煮滚,放入鱼煮约1分钟,盛出上桌。
    3热油洋蔥和紅椒爆香,加入调味料慢火炒香,再加入水煮滚,放入鱼煮约1分钟,盛出上桌。
  • step4:
    4

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Karen Ling
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