Karen Ling
蛋黄酱大虾，孩子们最爱^O^
材料：大虾、蛋黄酱mayonnaise、煉奶Condensed milk、柠檬汁、生粉/粟米粉
太爷鸡又名“茶香鸡”，光滑油润，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，令人回味。
材料：大雞腿、鹽焗雞粉、麥芽糖或蜜糖、砂糖、鐵觀音茶葉、麵粉、八角、白米
酥炸生蠔^O^,沾上湿淀粉沾上干淀粉才能炸出酥酥脆脆的外层。此方法适合炸任何食物哦^_^
材料：生蠔、自发面粉，筛过、粟粉、冰水、油、鸡精粉、胡椒粉、（全部材料搅拌均匀成面糊）、干淀粉、...
豉油浸鸡翅，浸出嫩滑好味的鸡翅。
材料：雞翼、李錦記豉油雞汁、老抽、片糖、碎冰糖、酒、水、薑、蒜頭、乾葱頭、葱白、八角
醬燒排骨,簡單易煮,超下飯!
材料：排骨、醬油、蠔油、蕃茄醬、冰糖、紹興酒、烏醋
簡單，惹味的烤鲳鱼。
材料：鲳鱼、豆瓣酱、姜蓉、蒜米、葱头仔、酸柑lime、蠔油、生抽（淡醬油）、番茄酱、糖、水
香茅烤鸡，烤时传来阵阵香茅味，好入味好好吃，配上香茅醬，真的是让我抛去减肥的念头
材料：鸡(我切了鸡胸没用)、葱头、黄姜粉、香茅碎、鱼露、麻油、酱油（生抽）、糖、蒜蓉、香茅醬
夏天熱辣辣, 最好食酸酸甜甜的餸， 檸檬鸡翅，開胃又好吃！
材料：雞中翼、檸檬、薑(連皮)、老抽、生抽、蠔油、片糖
簡易的數字排骨，超簡單煮又好吃！
材料：排骨、米酒、醋、糖、生抽（淡醬油）、老抽（黑醬油）、水
电饭煲焖义烧，简单又好吃^O^
材料：五花腩/梅肉、叉燒醬、abc sauce/李錦記甜醬油、生抽
