總共701篇食譜
  • 香芋椰汁西米露

    高太廚房

    香芋椰汁西米露是一款美味甜品,有芋頭香味及有香濃椰汁味,是一款受大眾歡迎的甜品...

    材料:芋頭、細椰漿1盒、西米、食用開水、冰糖

  • 芋頭扣肉

    高太廚房

    芋頭扣肉是一道肥而不膩的餸菜,加上了芋頭,濃郁的醬汁,增添了這菜式的惹味!部驟雖然比較多,但是十...

    材料:芋頭、五花腩肉、薑、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、八角、蔥、冰糖、老抽共、南乳、生抽、食用...

  • 荷葉蒜香排骨糯米飯

    高太廚房

    荷葉蒜香排骨糯米飯,糯米是用蒸的烹調方式,加上了炸蒜及蒜頭,有蒜香美味!配合了排骨,糯米的煙煙韌...

    材料:糯米、排骨、炸蒜、蒜頭、蔥、荷葉半塊+鹽半茶匙、醃排骨料:、生抽、鹽、麻油、砂糖、生粉、雞...

  • 粟米蓮子瘦肉濃湯

    高太廚房

    粟米蓮子瘦肉濃湯是用了新鮮粟米.乾蓮子及新鮮冬菇頭打成濃湯,再加上瘦肉碎,是很香燶而瘦肉又有口感...

    材料:新鮮粟米1條約、新鮮冬菇(頭部)、乾蓮子、瘦肉碎、食用水、醃肉料:、生抽

  • 照燒蒜蓉蒸青口

    高太廚房

    照燒蒜蓉蒸青口是用蒸的烹調處理,用自製照燒汁作調味,加上蒜蓉及紅椒,肉質嫩滑,是一款不錯的日常餸...

    材料:急凍青口1包約、長紅椒、蒜頭、蔥、照燒汁、鹽

  • 梅菜扣肉

    高太廚房

    梅菜扣肉是食市的一道名菜,是用五花腩豬肉加上梅菜去烹調,是很受大眾歡迎的餸菜,配上白飯去品嚐,更...

    材料:五花腩肉、甜梅菜、白米醋、腩肉調味:、老抽、生抽、鹽、片糖、紹興酒、麻油、雞粉

  • 獅頭魚豆腐湯

    高太廚房

    獅頭魚豆腐湯是將獅頭魚煎香,再用強力的攪拌器將整條魚打碎,再加上豆腐去煮,將魚打碎後是不會令到魚...

    材料:獅頭魚、嫩滑豆腐、蔥、薑、胡椒粉、滾水約

  • 椒鹽豆腐乾

    高太廚房

    椒鹽豆腐乾是一款十分易做的素菜...$3.5的價錢,10分鐘的烹調時間,簡簡單單的材料,就可以有...

    材料:白豆腐乾、味椒鹽

  • 紅燒蜜汁豬肋骨

    高太廚房

    紅燒蜜汁豬肋骨是用醃义燒的醃料去醃,利用光波爐去烹調,是一款易整而又惹味餸菜...

    材料:豬肋骨、醃料:、蒜蓉、玫瑰露酒、紹興酒、魚露、老抽、萬字醬油、义燒醬、片糖、胡椒粉、噴裝蜜...

  • XO醬宮寶雞丁

    高太廚房

    XO醬宮寶雞丁是用了XO醬去炒雞肉,XO醬的惹味,加上了紅椒,配合埋香脆腰果,是一道十分適合餸飯...

    材料:急凍雞扒、長紅椒、腰果、XO醬、蒜頭、醃雞肉料:、雞粉、砂糖、生粉、麻油、生抽

高太廚房

殿堂廚師

食譜 701, 文章 0, 粉絲 12655

  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

高太廚房 的粉絲 (12655)

高太廚房 的關注 (4)