總共701篇食譜
  • 發菜蠔豉蓮藕豬骨湯

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    發菜蠔豉蓮藕豬骨湯是每逄過時過節時,都是必會指定煮這個湯,取其意頭,發財.好事年年有的意思......

    材料:蓮藕、豬尾骨、冬菇、發菜、蠔豉、微豆、清水、薑

  • 泰式柚子沙律

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    去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸...

    材料:急凍蝦仁1包、泰國金柚子肉、車厘茄、腰果、胡椒粉、雞粉、魚露、蔥、檸檬1個或青檸2個、莞茜...

  • 牛大力去濕湯

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    土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而牛大力則具舒筋活絡補虛潤肺之功效.鑽地老鼠能清熱解...

    材料:牛大力、土伏苓、鑽地老鼠、陳皮、豬尾骨、食用開水、薑

  • 蒜蓉粉絲蒸鮮魷

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    蒜蓉粉絲蒸鮮魷是很美味的日常餸菜...做法簡單,喜歡鮮魷的朋友必定會喜歡的...

    材料:鮮魷、蒜頭、辣椒、蔥、酒、薑汁、生抽、雞粉、砂糖、胡椒粉

  • 芒果芝士凍餅

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    芒果芝士凍餅是一款美味可口之甜品,有芒果香味,配合忌廉芝士更加令這凍餅增添美味!

    材料:忌廉芝士、淡忌廉、砂糖合共、魚膠粉合共、淡牛油、消化餅、以熟透芒果2個,打成芒果汁合共26...

  • 照燒大蝦

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    自製照燒汁用途十分廣泛,今次用作這款大蝦,材料簡單,製作亦很簡易,是一個很不錯的選擇!

    材料:大蝦、自製照燒汁、蒜鹽

  • 西瓜芝士凍餅

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    西瓜芝士凍餅是一款美味清甜之甜品,用西瓜汁去做餅面,餅面玫瑰花是忌廉芝士餅,合併起來就可以形成一...

    材料:忌廉芝士、淡忌廉、砂糖合共、魚膠粉合共、淡牛油、消化餅6塊、西瓜汁合共、凍開水

  • 七味照燒牙帶魚

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    七味照燒牙帶魚是一款十分簡易的做法,用光波爐去烹調,方便又好味道!配合了七味粉去醃魚肉,加上照燒...

    材料:牙帶魚、七味粉、照燒汁

  • 腰果黃椒炒蝦仁

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    腰果黃椒炒蝦仁是用了光波爐去焗香腰果,配合了蝦仁及黃椒去烹調,簡單的材料就可以做出香口的日常餸菜...

    材料:急凍蝦仁1包、腰果、黃椒1個約、蒜頭、蝦調味料:、胡椒粉、雞粉、鹽

  • 自製紅豆蓉

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    自製紅豆蓉做法與蓮蓉大致上是一樣,但紅豆蓉用途比蓮子更廣,除了可做包餡,月餅餡,酥餅餡之外,更加...

    材料:紅豆、菜油、砂糖、麥芽糖

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殿堂廚師

食譜 701, 文章 0, 粉絲 12629

  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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