總共119篇食譜

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  • 五指毛桃牛大力土茯苓湯
    五指毛桃牛大力土茯苓湯

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪...

    材料：五指毛桃、乾牛大力、新鮮土茯苓、海底椰、陳皮、蜜棗、甘筍、栗子、腰果、水

  • 止咳平喘湯(龍脷葉鱷魚肉湯）
    止咳平喘湯(龍脷葉鱷魚肉湯）

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款適合轉季天氣喝的湯水，一到轉季，時冷時熱，很多人都容易有氣管敏感的情況出現，今天介...

    材料：龍脷葉、鱷魚肉乾、瘦肉、蛇果(蘋果）、陳皮、乾百合、無花果乾、南北杏、蜜棗、水

  • 太子參淮山粟米素湯
    太子參淮山粟米素湯

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一款增強免疫力的素湯，最近天氣時冷時熱，春天早晚溫差大，很容易病，這款太子參淮山粟米素...

    材料：太子參、新鮮淮山、栗子、乾百合、腰果、粟米、水

  • 太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯
    太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯

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    最近天氣變幻莫測，一下由春天又變回秋冬，天氣乾燥，不但皮膚乾燥，我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感，所...

    材料：北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、水、鹽

  • 蘋果梨三棗茶
    蘋果梨三棗茶

    Chaomum Cooking

    蘋果梨三棗茶不但補血，更能令面色紅潤，手腳冰冷的人士也可飲作暖身，除了補血外，三棗茶可紓緩轉季引...

    材料：蘋果、梨、紅棗、南棗、蜜棗、水

  • 春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)
    春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)

    Chaomum Cooking

    上星期已經立春，天氣變得非常潮濕，又有點熱，身體濕重，易水腫和食慾差，所以我想分享一個健脾去濕，...

    材料：粟米、赤小豆、扁豆、馬蹄、腰果、陳皮、蜜棗、水

  • 鱷魚肉川貝海底椰湯
    鱷魚肉川貝海底椰湯

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    今天來煲鱷魚肉川貝海底椰湯，鱷魚肉對呼吸系統有益，這個湯還加了海底椰、川貝、無花果，可以潤肺益氣...

    材料：鱷魚肉、海底椰、川貝母、無花果、陳皮、南北杏、蜜棗、豬尾骨、水

  • 節瓜冬菇眉豆花生素湯
    節瓜冬菇眉豆花生素湯

    Chaomum Cooking

    最近經常下雨，又熱又潮濕，令人感覺很疲累，所以今日來煲個時令靚湯，針對春夏時節的「濕氣」，這個湯...

    材料：冬菇、花生、眉豆、乾瑶柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗（可加可不加）

  • 自製蜜汁厚豬肉乾
    自製蜜汁厚豬肉乾

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    自製蜜汁厚豬肉乾！比外面賣的更好吃！做法超簡單！天然無添加！小孩吃得安心的零食！ 影片：htt...

    材料：豬肉碎、醬油、糖、鹽、米酒、紅麴粉、檸檬冰磚、蜜糖水

  • 雪梨茅根藕節茶(防治流鼻血）
    雪梨茅根藕節茶(防治流鼻血）

    Chaomum Cooking

    這幾天氣溫驟降，變得乾燥，加上新年我吃較多煎炸油膩食物，我早上很容易流鼻血，所以立即煲這個止鼻血...

    材料：雪梨、新鮮茅根、新鮮藕節、水、冰糖

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殿堂廚師

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