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8寸轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕做了很多次,这次只用粟粉(玉米淀粉) 做出來的蛋糕清爽,却不过于清淡;绵软,却不过于湿...
材料:A.奶油奶酪(室溫軟化) 250g、无盐黄油(unsalted butter) 80g、...
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雜果白桃奶涷及藍莓奶涷
果jam除左可以搽麵包之外,仲可以用喺唔同嘅甜品裏面㗎!我今次就買左依款Aohata既白桃及藍莓...
材料:Aohata白桃Jam、Aohata藍莓Jam、雜果 (士多啤梨/奇異果/藍梅/菠蘿)、鮮...
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紫薯撻
當你學識整紫薯蓉就可以變化出好多款嘅食物。 https://m.facebook.com/pr...
材料:紫薯約三個、煉奶、白開水、無鹽牛油、鹽、澄粉、中筋粉、糖霜、無鹽牛油、鹽、蛋液、朱古力
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【雙色蕃薯吉士朱古力撻】
這個撻做了很久 礙於步驟太多 一直懶於打食譜 一拖就拖咗幾個月 終於打好食譜 可以出p...
材料:無鹽牛油、糖粉、雞蛋、低筋粉、可可粉、牛奶、淡忌廉、吉士粉、蛋汁、砂糖、橙色蕃薯、紫蕃薯
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無水蒸蝦醬豬頸肉豆卜芋絲(LC 21 Oval)
想吃濃味餸菜,蝦醬絕對幫到手。用無水蒸方法鎖實水份,芋絲及豆卜吸收晒濃濃嘅豬頸肉油份及蝦醬醬汁,...
材料:豬頸肉、豆卜、芋絲 、蝦醬 、糖 、老抽、麻油、酒 、胡椒粉 、油 、水 、薑米 、蔥粒...