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五香雞翼炆豆卜

2018 年 09 月 19 日發佈 SamSamKitchen 列印
五香雞翼炆豆卜
  • 15
  • 51
  • 6767
請稍等. 請稍等.
原來今日都唔係好得閒... 簡簡單單煮一味餸連埋菜飯... 開動啦!😆

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞中翼 即買 9隻
    • 豆卜 100g
    • 冰糖(小) 2粒
    • 老抽 1湯匙
    • 醃料
    • 生抽 1.5湯匙
    • 五香粉 1茶匙
    • 酒 1湯匙
    • 茄汁 1湯匙
  • 1雞中翼 即買 洗淨、印乾、加醃料醃兩小時或以上... 豆卜沖水!
  • 2加水... 水要剛蓋過雞翼 即買 ... 大火滾起... 去浮泡... 試味!
  • 3加水... 水要剛蓋過雞翼 即買 ... 大火滾起... 去浮泡... 試味!
  • 4雞翼 即買 大約煮十五分鐘後... 加入豆卜... 煮至入味... 汁收少即可!

Tags:

  • 炆
  • 雞
  • 雞翼
  • 豆卜
  • 五香
  • 雞中翼
  • 茄汁
  • 老抽
  • 生抽
  • 香雞
  • 五香粉

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 7 年前。

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Anna Ho
Anna Ho
想問下步驟2和3一樣做法?我見食材有冰糖和老抽,這兩樣幾時落?謝謝!
於 7 年前
SamSamKitchen
殿堂廚師
  • 食譜 1352
  • 文章 0
  • 粉絲 1938
請稍等.

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