文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
呢排屋企人愛上呢款“是拉差混醬焗豬肋骨”,究竟咩叫是拉差,呢個醬係由一位移居美國同學介紹,佢話啲...
材料：雪藏豬肋骨、燒烤蜜糖、掃面用蜜糖、是拉差香甜辣椒醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、糖、乾蔥
成波之路
小時候學做的簡單家常菜，長大後煮還是一樣滋味！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： ...
材料：紹興酒、鎮江醋、冰糖、老抽、生抽、水、山楂片、蔥、薑、排骨、白芝麻（裝飾用）、蔥花（裝飾用...
志在煮大全
去完首爾中晒毒，忍不住做韓式牛肋條解相思。韓式牛肋條做法及醬料簡單，只要小許秘密材料，令整個菜色...
材料：牛肋條 、甘筍 、白蘿蔔、韓國梨 、韓式醃牛肉汁 、韓式辣醬 、味醂 、蒜蓉 、芝...
高太廚房
紅燒豬寸骨是用了急凍豬寸骨,再將豬寸骨醃上4小時以上,試用了一半用光波爐及焗爐分別去烹調,味道亦...
材料：急凍豬寸骨6條約、蒜頭、蜜糖/糖漿、打芡用生粉、玫瑰露酒、老抽、魚露、砂糖、生抽、义燒醬
Owenmama
上次在家做了越式晚餐， 其中一味就係香茅煎豬扒，用急凍梅頭豬扒， 只雖略為鎚鬆（或用刀背也可）就...
材料：急凍半肥瘦梅頭肉、香茅(白色部份切碎拍扁切段)、魚露、糖、生抽、老抽、紹酒、生粉 (後下)...
May豬有請
一向喜歡泰式生蝦的那個沾醬， 決定將它和人見人愛的雞翼結合， 醃了四小時的雞翼入味得不得了，...
材料：雞翼、生粉、是拉差辣椒醬、香茅、乾葱茸、蒜蓉、芫荽莖、魚露、香茅、指天椒、乾葱茸、蒜蓉、芫...
懶人包太太
今天臨時要煮飯，隨手解凍了一包雞亦，剛好雪櫃有樽原粒芥末，便做了這個簡單又好味的菜式。當Part...
材料：雞中亦、蒜鹽、老抽、生抽、香草、蜜糖、原粒芥末、橄欖油、迷迭香
姊妹交換食譜週記
清新既青檸加蜜糖既甜真係好夾架! 而且青檸內含豐富維他命，有助解胃氣幫助消化，食多兩隻都唔怕...
材料：雞翼、青檸、鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉、蜜糖、青檸汁、蜜糖
mujima
唔使次次整蜜糖雞翼咁悶！ 今次用鹽麴柚子醬來醃，酸酸甜甜好醒胃，小朋友餸飯一流，我個小朋友好食...
材料：雞翼、薑汁、鹽麴、柚子醬、水
一碟唔需要十分鐘就可以焗出又滑又好味的鹽焗雞翼,大家都試下啦！ 請到我的facebook專頁會...
材料：雞翼、水、鹽焗雞粉、糖、美極、生粉、油、蔥段、薑片、乾蔥片
