香茅豬扒
上次在家做了越式晚餐, 其中一味就係香茅煎豬扒,用急凍梅頭豬扒, 只雖略為鎚鬆(或用刀背也可)就已經夠鬆軟。 煎至微焦, 送飯一流的。
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TIPS
鹹甜偏好口味很個人, 請按自己口味微調調味的份量。
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