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【sambal蝦米醬】

做好的蝦米醬可以收藏于冰箱2星期，可以用作炒菜，配粥或粉料一起食用。歡迎大家來到Ann的小廚房...

去殼蝦米、蒜蓉、辣椒幹、belacan蝦醬、食油

每當要預備大量甜品送給朋友做小禮物、聚會茶點，好味又易做嘅蔓越曲奇係最佳選擇😊

無鹽牛油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、小紅莓乾

成品: 20粒 (35g一粒) 難度: 入門級所需時間: 30分鍾

豬油、白砂糖、鹽、蛋黃、低筋面粉、泡打粉、蘇打粉、食用臭粉/銨粉、腰果、白芝麻、蛋黃 (作...

笑口棗系我們傳統的賀年小食。在家做一點都唔難,至少用料安心,亲手做給朋友有愛心。

低筋面粉、泡打粉、雞蛋(打匀)、油、幼沙糖、水(因麵粉乾燥度而定)

鹽水雞翼, 可熱食或凍食, 可作派對小食或一般住家菜

雞翼、鹽焗雞粉、蔥、芫茜、薑片

先是鼻子聞到當然就是陣陣麻油香氣吃得出微甜微鹹的醬汁由紅糖散發出天然的焦香味中和了醬油的鹹 ...

海蜇頭、小黃瓜、醬油、白醋、黑醋、紅糖、麻油、蒜頭

自己打了些蝦漿，於是就想起了淡水名產阿給，正統阿給用的是魚漿，不過自己在家做，其實來點變化也不錯...

油豆腐、冬粉、豬絞肉、油蔥酥、蝦漿或魚漿、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油、蒜泥、市...

最近發現一家小士多有在賣一盒盒仔廣西特產白涼粉*註_是無色的仙草粉,是天然凝固的素食凝膠與寒天粉...

白涼粉、水、白桃唧唧冰、水蜜挑、椰子罧酒

蟹肉與不同顏色的甜椒粒配搭出一個個被炸得金黃的蟹球，非常吸睛，外層酥脆、中間濃郁鮮甜，啖啖肉令人...

洋蔥、罐頭蟹肉、蛋、青/紅/黃/橙甜椒、日式麵包糠、黑胡椒

之前做馬蹄糕買了的糖桂花仍未用完，唔想又像之前食材放到過期，於是利用餘下的糖桂花做了杞子桂花糕，...

杞子、糖桂花、魚膠粉、糖、熱水、凍水