鹽水雞翼 2017 年 10 月 01 日發佈 YummyMammy 列印 8 69 22916 請稍等. 請稍等. 鹽水雞翼, 可熱食或凍食, 可作派對小食或一般住家菜 食材 （9人以上） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 2 磅 鹽焗雞粉 30 克 蔥 5 顆 芫茜 5 顆 薑片 5 片 1蔥丶芫茜洗淨，切段。薑切片。煲一煲滾水，水滾後放入三分之二的蔥和全部薑片，大火滾5分鐘。 2雞翼 即買 解凍，洗淨，備用。 3用少量熱水溶解鹽焗雞粉，將鹽焗雞粉水加入到薑蔥水中混和。 4將雞翼 即買 放入鹽焗雞粉薑蔥水中，蓋上煲蓋，轉中火煮10分鐘。 5熄火，加入芫茜和剩餘的蔥，蓋上煲蓋，無火焗10分鐘。 6完成。
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