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【影片】30分鐘簡易葡式蛋撻影片

這個簡易版的葡式蛋撻食譜，我用了半小時就完成了！曾經試過用單層的現成酥皮來做，但效果不太滿意，所...

蛋黃、砂糖、淡奶、淡忌廉、雲呢拿香油、即用酥皮Puff Pastry Sheet

本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心... 下次要努力做到喇!!! 煮野食就...

蛋、味醂、醬油、水、糖

很快便過新年了，過年食品大多數是高脂、高糖。這次造了無糖、無牛油、無蛋及牛奶，成份內更加入麥皮及...

中筋麵粉、麥皮、橄欖油、紅莓乾、香蕉、泡打粉、合桃

抹茶和紅豆味道極配，用來做這個簡易又美味的甜品放入雪櫃，人見人愛! 歡迎到"米太廚房手記"Fa...

紅豆、椰漿、砂糖、鷹粟粉(太白粉)、綠茶粉

心血來潮，想做啲香蕉蛋糕仔做早餐，開始吧！呢個蛋糕仔真係零失敗，超簡單，由頭到尾只需要30分...

麵粉 all-purpose flour、發酵粉 baking power、小梳打 bak...

辦公室必備健康小食。市面所售賣的燕麥棒糖份極高，分分鐘越食越肥！不如自己動手做，既可控制甜度，又...

粗燕麥片、蜂蜜、麥芽糖、椰子油、有機庶糖、抹茶粉、鹽、入爐黑朱古力粒、有機椰子片、有機無花...

聖誕節就到了，各位家長都忙於為小朋友預備派對食品，想在云云的千遍一律小食脫頴而出，花點心思做小小...

軟心棉花糖、椰絲棉花糖、鎖匙軟糖、朱古力豆、白朱古力漿、食物膠韱、黑朱古力

花生混合腰果、芝麻，用油炒入香甜的糖衣，掌握好火候，自己也可以做出唰嘴的點心喔！

花生、腰果、芝麻、麥芽膏、二砂糖、沙拉油

今次學食店用白胡椒粒做湯底，過然更加惹味，豆卜同粉絲索盡蜆湯精華，蜆肉鮮甜，樣樣材料都好味。...

鮮蜆3斤、豆卜15粒（開半）、粉絲3札、白胡椒粒2湯匙 (用湯袋包好）、白胡椒粉隨意、雞湯...

【派對小食之選】可配搭不同醬料, 如沙律醬或泰式甜酸辣醬，不同食法更好味。

魚柳、大薯仔、雞蛋、黑胡椒、歐芹碎、幼鹽、蔥、芫茜