熱門食譜 食譜、做法 - 共140篇

  • 茄汁蝦碌

    Owenmama

    我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味，可輕鬆地一鑊過炒出味味蝦碌, 蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉， 好味...

    大蝦 1.5斤、茄汁 約1/3枝、砂糖 約1.5湯匙 (或適量)、花雕酒 1湯匙

  • 鮮魷魚蒸肉餅

    Owenmama

    很家常，但係美味的小菜

    豬絞肉（帶小許肥）800g、鮮魷2隻切粒、馬蹄8粒切粒、生抽3湯匙、砂糖 1.5湯匙、鹽 ...

  • 甜豉油

    TANG

    可用作蒸魚、腸粉、火鍋醮料等用途 可做約550ml https://tangtangre...

    薑片、蔥段、清水、冰糖、生抽、美極、老抽、雞粉

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  • 懷舊糖蔥餅

    蜜薯薯

    最近姐姐常訂很多台灣零食,送了一包白蔥糖回來,佢話就咁食太甜不喜歡轉贈了比我。我如獲摰寶第一樣想...

    白蔥糖、椰絲、花生酥、春卷皮、炒香白芝麻

  • 蔓越莓曲奇

    CynthiaのLove Baking

    每當要預備大量甜品送給朋友做小禮物、聚會茶點，好味又易做嘅蔓越曲奇係最佳選擇😊

    無鹽牛油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋、小紅莓乾

  • 冰花大菜糕

    YeungMa

    天氣開始熱，總想食一些冰涼的甜點，近期興起一股懷舊風，我也一於來湊熱鬧，幸得好姊妹無私分享秘訣，...

    大菜絲、冰糖、水、雞蛋、香蕉香油

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  • [鬆餅粉版本] 榛子朱古力粒Miffin

    SamSamKitchen

    突然間喺度諗... 點解啲鬆餅食譜多數係用低筋粉或者中筋粉去整鬆餅... 反而好少用鬆餅粉直接去...

    蛋、奶、鬆餅粉、無鹽牛油 (預先融化)、榛子醬、入爐朱古力粒

  • 北海道牛乳布甸

    高太廚房

    北海道牛乳布甸是一款製作容易而材料既簡單而又好味之甜品,用日本北海道出產之牛奶去製作,奶味香濃,...

    北海道奶、砂糖、魚膠片、淡忌廉

  • 鹽水雞翼

    YummyMammy

    鹽水雞翼, 可熱食或凍食, 可作派對小食或一般住家菜

    雞翼、鹽焗雞粉、蔥、芫茜、薑片

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  • 自制蔥油

    TANG

    蔥油用途非常廣泛，在調味、炒菜、及蒸魚灒油時使用有增香之效果。 https://tangt...

    蔥段、芫茜、芫茜頭、乾蔥頭、薑片、花生油