夏季最強補水蔬果排行榜，5種補水蔬菜食譜！

夏季養生的關鍵字裡，補水很重要。其實除了“喝水”，每天堅持喝8杯水以外“吃水”也非常關鍵。推介幾種巨補水蔬菜，夏季可以吃起來。黃瓜含水量95.8%，番茄含水量94.4%，木瓜含水量92.2%，白蘿蔔含水量90%！ 生菜：水分含量95.7%

生菜

好簡單嘅炒菜 ??，絕對冇難度

日日都三十幾度....食下沙律Green下先, 用咗素雞條，將個沙律做少少變化，再用越南米紙包住佢再點汁，夏天食好清新。 

煲完湯嘅螺片，冬菇又可變身做個餸菜 ???




 

白蘿蔔

結婚後，開始有「負擔」，發覺如果餐餐出街食，對荷包同身體都好唔健康，，所以都會盡量係屋企煮飯，聽到「煮飯」，唔好以為謝太太係家庭主婦唔洗做，我其實都係一個著平底鞋日日要塞車過海既OL，所以黎緊幾個post 打算分享放完工都可以30-45分鐘完成到既餸菜，留住老公既胃又可以打下斧頭

炆左一大煲 , 食唔晒放入雪櫃隔夜仲入味 , 翌日下午配白飯做午餐清埋佢 , 用汁撈飯絕對一流呢 ...... 

清甜好滋味，蒸一蒸10分鐘搞定，白蘿蔔不亞於人參，白蘿蔔有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效。做成蒸菜營養不流失，既健康又營養，大家有興趣就跟著步驟試下做啦。???? 
花少少功夫成功令仔仔開始食白蘿蔔 

黃瓜

潮濕天要喝粉葛湯，搭配夏季消暑佳品老黃瓜，更加固了這個湯補脾祛濕去骨火的作用！ 

【老黃瓜生薏米陳腎湯】 
呢個湯雖然簡單易煲，但就具有清熱消暑之效，而且仲有助預防喉痛添架！ 
真係好啱天時暑熱嘅天氣飲！

酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜，實在是簡單又好上手的開胃菜！不管是吃飯時當開胃菜，還是用來配麵食，真的都很適合。 



 

木瓜

此湯含豐富膠質，四季皆宜，加入木瓜煲，湯頭非常甜，可作為家常保健湯水。 

木瓜當造，加甘荀和栗子同㷛，不落肉也很清甜。

快靚正既魚湯



 

蕃茄

蕃茄薯仔素湯~蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。 
間中煲下素湯代替肉或骨湯， 清理一下腸胃，可以替身體減輕一份負荷之餘，也有利於身體健康。 
此湯加入腰果和合桃煲，味道清甜，香濃果仁味豐富了湯的味道，添加了不少營養素，更可以彌補冇落肉既鮮甜味

蕃茄炒蛋又是一道簡易家常菜， 口感滑嫩既炒蛋入口滑嘟嘟， 配埋番茄酸酸甜甜，佐飯一流。

又是ㄧ道簡單營養的美味家常湯品，以牛骨、洋蔥及蕃茄爲湯底，加入馬鈴薯燉煮出美味又有飽足感的鮮甜湯品，當成輕食晚餐真的很不錯。 
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—by 小編 黃小婉