蕃茄薯仔洋蔥粟米素湯
蕃茄薯仔素湯~蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。
間中煲下素湯代替肉或骨湯， 清理一下腸胃，可以替身體減輕一份負荷之餘，也有利於身體健康。
此湯加入腰果和合桃煲，味道清甜，香濃果仁味豐富了湯的味道，添加了不少營養素，更可以彌補冇落肉既鮮甜味。 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075
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1所有材料洗淨。 蕃茄去蒂切件。 洋蔥去皮切件。 薯仔去皮切小塊。 南北杏先用水浸約15分鐘 ; 粟米洗淨切件、椰棗洗淨。
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2腰果和合桃先汆一汆水。
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3之後所有材料凍水落高速煲煲約15分鐘。 煲好後再落鹽調味。
TIPS
1.腰果和合桃具有降壓、延緩衰老，美顏護膚之效。
2.用椰棗煲湯甜而不膩，性味甘，温、無毒。有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘功效。約3至4粒就可以代替2粒蜜棗。
3.椰棗是產自中東地區一種棕櫚科植物刺葵屬的果，營養豐富，含果糖，因果糖血糖生成指數最低，所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質、礦質元素及其他營養成分，自古以來被人們視為很好的滋補營養食品。
2.用椰棗煲湯甜而不膩，性味甘，温、無毒。有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘功效。約3至4粒就可以代替2粒蜜棗。
3.椰棗是產自中東地區一種棕櫚科植物刺葵屬的果，營養豐富，含果糖，因果糖血糖生成指數最低，所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質、礦質元素及其他營養成分，自古以來被人們視為很好的滋補營養食品。
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