南瓜蕃茄薯仔粟米豬骨湯 2016 年 02 月 19 日發佈 Elaine袁太廚房 列印 1 14 12533 請稍等. 請稍等. 好味多料又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ...... 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 南瓜 蕃茄 3個 薯仔 2個 粟米 1條 豬骨 芹菜(裝飾可省略) 1豬骨出水後用水沖一沖洗去碎骨 2蕃茄洗淨切件 , 薯仔去皮切件 , 粟米洗淨切段 3煲內加入少許油燒熱 , 放入蕃茄爆香至出茄油 4再加入薯仔 , 南瓜及粟米拌炒數分鐘 5加入豬骨及熱水用中火煲30分鐘至滾 , 再蓋上蓋轉慢火煲 1 1/2小時 6最後加入少許鹽調味即可
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