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南瓜蕃茄薯仔粟米豬骨湯

2016 年 02 月 19 日發佈 Elaine袁太廚房 列印
南瓜蕃茄薯仔粟米豬骨湯
  • 1
  • 14
  • 11190
請稍等. 請稍等.
好味多料又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ......


食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 南瓜
    • 蕃茄 3個
    • 薯仔 2個
    • 粟米 1條
    • 豬骨
    • 芹菜(裝飾可省略)
  • 1豬骨出水後用水沖一沖洗去碎骨
  • 2蕃茄洗淨切件 , 薯仔去皮切件 , 粟米洗淨切段
  • 3煲內加入少許油燒熱 , 放入蕃茄爆香至出茄油
  • 4再加入薯仔 , 南瓜及粟米拌炒數分鐘
  • 5加入豬骨及熱水用中火煲30分鐘至滾 , 再蓋上蓋轉慢火煲 1 1/2小時
  • 6最後加入少許鹽調味即可

Tags:

  • 湯
  • 薯仔
  • 蕃茄
  • 豬
  • 南瓜
  • 粟米
  • 骨湯
  • 蕃茄薯仔
  • 豬骨湯
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Elaine袁太廚房
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