白蘿蔔炆魚鬆
2019 年 03 月 17 日發佈 tse_taitai
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結婚後,開始有「負擔」,發覺如果餐餐出街食,對荷包同身體都好唔健康,,所以都會盡量係屋企煮飯,聽到「煮飯」,唔好以為謝太太係家庭主婦唔洗做,我其實都係一個著平底鞋日日要塞車過海既OL,所以黎緊幾個post 打算分享放完工都可以30-45分鐘完成到既餸菜,留住老公既胃又可以打下斧頭
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1將蘿蔔洗淨去皮後,切適當大細
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2凍水加入薑片,水滾後,放入蘿蔔、冰糖,細火,炆15分鐘,熄火焗一陣
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3臘腸+魚肉搞匀,怕腥可以加少少胡椒粉
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4加少少油落平底鑊,放入魚肉,將魚壓偏,兩面煎至金黃色,放涼後,剪成一條條
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5將魚鬆放入蘿蔔湯,再中火炆10鐘,熄火,食得!
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