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簡易木瓜魚湯

2019 年 12 月 13 日發佈 Wing Kuen 列印
簡易木瓜魚湯
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快靚正既魚湯

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 魚(街市一份份果隻) 一份
    • 木瓜 1隻
    • 紅棗 6粒
  • 1將魚劏好用鹽醃一醃(可以係街市叫檔主醃埋) 大約半個鐘左右,跟住沖洗乾淨。抺乾 ,備用
  • 2熱油放薑同魚。煎至兩邊金黃。放入滾水(必須熱滾水)
  • 3將切好嘅木瓜,紅棗放入。大火滾起轉中火煲半小時,及奶白色。 隔渣之後便可飲用。
TIPS
滾水必須夠熱先會奶白色,魚內臟要清乾淨否則會腥

Tags:

  • 湯
  • 魚
  • 木瓜
  • 簡易
  • 紅棗
  • 魚湯
  • 木瓜魚湯
  • 木瓜魚

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Wing Kuen
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