清熱消暑，預防喉痛-老黃瓜陳腎湯 2019 年 08 月 09 日發佈 傑。斯與晴 列印 10 13 3754 請稍等. 請稍等. 【老黃瓜生薏米陳腎湯】 呢個湯雖然簡單易煲，但就具有清熱消暑之效，而且仲有助預防喉痛添架！ 真係好啱天時暑熱嘅天氣飲！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 老黃瓜 一個 生薏米 半兩 陳腎 兩個 陳皮 一個 瘦肉 適量 蜜棗 一粒 1先將老黃瓜清洗一下，再去除頭尾，並切半。再以湯匙挖去瓜囊，並切成小件備用。將蜜棗略洗盛起。 生薏米及果皮以水浸洗。 陳腎則以溫水浸洗。 瘦肉則需汆水備用。 2果皮浸至軟身後可用小刀刮去囊。煲滾水後將材料全部放入，大滾後轉小火煲一個半小時即成。
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