豬手肉厚味濃,一向是廣受歡迎的食物~
豬手含有非常豐富的膠原蛋白質,可以增強皮膚彈性,適量食用的話對皮膚很好,起到延緩衰老的功效,而且多吃豬手對於女性具有豐胸作用。
去外面餐廳食,一來都唔平啦,差不多也要$200-300,不如自己家裡做,一次吃個夠,做法也不難~
10款秘製豬手,皮脆肉嫩,香口得沒法擋!
加咗白胡椒粒去煮。。。另有ㄧ番風味!!!
豬手感覺膩口,但如果用糟鹵做成冷盤,不但減少肥膩感,更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤
你有無好似我咁,間中都會想食吓德國豬手,啤啤佢呢?出去搵餐廳食,一來都唔平啦,閒閒地 $200-300。但原來自己整一啲都唔難,唯一需要嘅係……時間。
仲意食甜口的朋友要試試,不太甜又無油腻感。
炆野雖然時間係長d,但其實係好方便,炆定左隨時加熱就食得,就算一餐食唔晒都可以留第二日食!
沙薑豬手是最近經常於茶樓食到的一款小菜,今次是用了新鮮豬手,配上惹味的鹽焗雞粉及沙薑粉,是十分惹味,亦受大家歡迎的菜式,製作步驟亦很容易的.....
假期、又到入廚既日子,今日下午有點忙,要煮得複雜少少既款式就要下次了。
今次第一次煮豬手,其實我一向唔食豬手,只是有次試吃一啖,原來脆卜卜又幾好味。所以今日我都要試下自己煮!
有黑胡椒同蜜糖的香味 , 又有啤酒的味道 , 雖然長時間製作 , 但味道超正 , 付出多多時間製作都值得呢 ......
兩個字??超.........愛........
簡單得嚟都可以好好味!
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