• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

花生南乳炆豬手

2018 年 11 月 09 日發佈 SamSamKitchen 列印
花生南乳炆豬手
  • 32
  • 95
  • 14231
請稍等. 請稍等.
膠原豐富又好味嘅一道菜式!

食材 (5-6人) 1小時內

    • 食材
    • 豬手 1隻
    • 薑 4片
    • 花生仁 1碗
    • 乾葱頭 1個
    • 南乳(大) 1磚
    • 南乳汁 2湯匙
    • 紹酒 1湯匙
    • 冰糖(小) 5粒
    • 老抽 1湯匙
    • 水 2碗
  • 1微壓鍋內注入凍水... 加薑加豬手氽水十分鐘... 將豬手取出沖凍水!
  • 2花生仁浸一小時... 瀝乾備用!
  • 3爆香薑和乾蔥... 加入南乳... 壓爛炒匀... 放入豬手略炒!
  • 4加南乳汁、冰糖、老抽拌勻... 再灒酒!
  • 5注入水... 大火滾起... 加花生仁... 再次滾起... 蓋上微壓鍋蓋!
  • 6當氣的上升... 轉中小火... 煮45分鐘至入味至軟腍!
TIPS
如用普通鍋... 炆煮時間大约多1倍!

Tags:

  • 炆
  • 豬
  • 豬手
  • 花生
  • 南乳炆
  • 南乳
  • 炆豬
  • 炆豬手
  • 老抽
  • 紹酒
  • 南乳炆豬手

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
SamSamKitchen
殿堂廚師
  • 食譜 1352
  • 文章 0
  • 粉絲 1930
請稍等.

品牌專區更多

  • 原味戚風蛋糕
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    原味戚風蛋糕
  • 廣島蠔蟹籽煲仔飯
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    廣島蠔蟹籽煲仔飯
  • 【生酮甜品】生酮朱古力慕絲蛋糕 Keto Chocolate Mousse Cake
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    【生酮甜品】生酮朱古力慕絲蛋糕 Keto Chocolate Mousse Cake

相關食譜

  • 南乳炆豬手

    南乳炆豬手

    by 芙芙
  • 南乳炆豬手【百得利健康油你話事】

    南乳炆豬手【百得利健康油你話事】

    by 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
  • 南乳蓮藕花生炆豬手

    南乳蓮藕花生炆豬手

    by Shi Vian
  • 南乳炆豬手

    南乳炆豬手

    by 卷一廚房
  • 南乳花生炆豬手

    南乳花生炆豬手

    by 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

相關文章

  • 今晚食乜餸|三餸一湯  榨菜肉絲凍豆腐 加辣版麻辣花螺 柱侯栗子炆豬手 蕃茄薯仔淡菜湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 榨菜肉絲凍豆腐 加辣版麻辣花螺 柱侯栗子炆豬手 蕃茄薯仔淡菜湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  金銀蛋浸紅莧菜 蕃茄香煎紅衫魚 咸菜炆豬腩肉 紅蘿蔔蓮藕湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 金銀蛋浸紅莧菜 蕃茄香煎紅衫魚 咸菜炆豬腩肉 紅蘿蔔蓮藕湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  頭抽豉椒炒聖子 梅菜炆豬肉 金銀蛋白菜仔 健脾去濕老黃瓜湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 頭抽豉椒炒聖子 梅菜炆豬肉 金銀蛋白菜仔 健脾去濕老黃瓜湯

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 青紅花椒虎蝦煸四季豆 日式炆豬軟骨 香煎蠔餅 粟米蝦滑豆腐魚肚羹

    今晚食乜餸|三餸一湯 青紅花椒虎蝦煸四季豆 日式炆豬軟骨 香煎蠔餅 粟米蝦滑豆腐魚肚羹

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 白蘿蔔炆豬肉 咕嚕肉 椰菜肉絲炒米粉 蓮藕章魚蘿蔔豬骨湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 白蘿蔔炆豬肉 咕嚕肉 椰菜肉絲炒米粉 蓮藕章魚蘿蔔豬骨湯

熱門Tags

  • 洋蔥
  • 牛奶
  • 蛋糕
  • 辣
  • 冰糖
  • 米酒
  • 烤
  • 粟米
  • 麵粉
  • 高筋麵粉
  • 蜜糖
  • 紹興酒
  • 木耳
  • 瘦肉
  • 白飯
  • 八角

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 菌菇類
  • 春季滋養
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 雞翼
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2023 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.3980
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排