雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
【泰式料理：泰國藍象青咖哩雞】 我一向都愛吃泰菜，特別是青咖哩，簡直是我的至愛。今日來介紹...
材料：泰國藍象青咖哩醬、椰奶、水、鮮雞有骨、泰國圓茄子、大紅辣椒、毛豆、泰國蘿勒、檸檬葉、魚露、...
香氣滿滿的香草雞排土司 當早餐或點心都很讚 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :...
材料：厚片土司、蒜香奶油、雞腿排、巴西里、米酒、鹽、醬油、蕃茄醬、帕瑪森起司
炎炎夏日有時胃口不佳，亦或大魚大肉後，想吃點簡單又不怕餓肚子的料理。這款雞肉沙拉即是把一般最熟悉...
材料：蘿蔓、水果彩椒、小番茄、雞里肌、水煮蛋、甜橙、鹽巴、橄欖油、黑胡椒
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