雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
上集提到因為要做豆乳雞湯，只用了雞骨和兩片雞胸 還有雞翼、雞鎚和雞腿肉 我想做日式料理 最...
材料：雞腿肉 + 雞翼、雞鎚肉 （可用急凍雞排一片代替）、蛋、清酒、麵粉、薑蓉、蒜蓉、鹽鞠 （可...
這個是有網上朋友說想我試做的 是華御結的豆乳湯， 因為沒有試吃過，第一次用味噌去做完全失敗 ...
材料：豆漿（黃豆 100g + 水1300 ml）、全雞 （雞骨 + 雞胸 兩塊）、薑、洋蔥 （...
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