湯浸海南雞 2017 年 04 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 5 2384 請稍等. 請稍等. 文昌雞本身好有雞味... 唔需要太多嘅調味已經好好食！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 文昌雞 1隻 1煲一大煲滾水... 將已洗的文昌雞放入... 用筷子協助轉動... 令滾水能沖入雞腔內！ 2水再次滾起... 收中火... 再反一次... 煮15-20分鐘（視乎雞的大小）... 熄火... 蓋焗10分鐘！ 3取出... 放涼... 斬件... 湯留部分用作煮飯及醬汁用！ TIPS 湯浸海南雞https://cook1cook.com/recipe/29392沾雞醬汁https://cook1cook.com/recipe/29386香蒜椰漿雞香飯https://cook1cook.com/recipe/29385甜酸醃菜https://cook1cook.com/recipe/29389
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