雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質量高,能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗,都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
鐵朗
延續煲一個湯做3個餸,第二個餸 😄😄😄
材料:冰鮮雞、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、唐芹、玫瑰露酒、雞粉、糖、胡椒粉、生抽
Abel
這道湯有補氣活血,補血,能溫腎補腎,止咳平喘,增強體質,青少年在運動期間容易受傷,可以多喝此湯
材料:海馬、老母雞、田七、鹽
Owenmama
我今次係用咗黑胡椒粉+白胡椒粉嚟做呢個菜式嘅。 呢個黑/白配搭相當合拍,胡椒粉有助去除肉腥味; ...
材料:急凍雞軟骨、胡椒粉、幼鹽、砂糖、蛋液、番薯粉、黑胡椒粉、幼鹽
MrsPsKitchen
這個百吃不厭的家常菜,酸酸甜甜,開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑,外層炸至金黃香脆,超美味!大人小孩都...
材料:雞肉、洋蔥、菠蘿、青椒、紅椒、雞蛋、生粉(粟粉)、(調味料)茄汁、(調味料)白醋、(調味料...
煲一個湯,再用湯料做 3 個餸,慳火慳時間,先比大家睇個湯先,另外 3 個餸會逐日放出短片食譜 ...
材料:乾元貝、蠔豉、蓮藕、粟米、綠豆、五花腩、冰鮮雞、鴨腎、豬骨、薑、黃酒、鹽
HonneyKitchen
即使冰鮮雞用這方法做出來都會軟滑美味~ 大家不妨試試~ 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTu...
材料:雞、薑、蔥、粗鹽、蒜蓉、泰式甜辣醬、老抽、魚露、糖
MrsSat Cooking
秋天是一個補肺腎的季節,特别是霜降之後,更意未着冬天即將來臨。我們要調理好身體才唔會容易生病。今...
材料:烏雞、栗子、淮山、杞子、红棗、紅棗去核、薑、鹽
HappyAmy
破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯! 香濃的味道,好幸福呀~ *更多食譜: https://w...
材料:雞脾肉/雞扒 (450克)、鹽、黑胡椒碎、洋蔥、紅蘿蔔、蒜蓉、中筋麵粉、無鹽牛油、雞湯/...
Cherry_
都說秋天需要補一補,那就煲個滋補湯吧!滋補暖身雞湯,好鮮濃,一下喝了兩碗呢,瞬間暖洋洋,家裡人都...
材料:雞、高麗參、冬蟲夏草、蔥、枸杞、红枣、清水、鹽、料酒
喬一
雞湯的營養本來就好,再加上養髮護發黑髮的何首烏,絕對是女士的最佳湯水,我脆弱的頭髮,希望你在我精...
材料:烏雞、何首烏、杞子、紅棗、薑片、水、鹽
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異國料理
3-4人
港式
秋季潤燥
蔬菜