雞肉 食譜2,808篇

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雞肉

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  • 紙包鹽焗雞-自創方法 （不用焗爐）

    紙包鹽焗雞-自創方法 （不用焗爐） 影片

    迪芭·90後小煮婦

    大家平時食雞多數喺白切、豉油🤔今次同大家介紹呢種簡單鹽焗雞方法✌🏻希望可以滿足的食鹹雞愛好者啦💋...

    材料：冰鮮雞、薑、蔥、鹽焗雞粉、鹽

  • 椰皇燉鮑魚竹絲雞

    椰皇燉鮑魚竹絲雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盅滋潤湯水最適合一家大細飲用。 開椰皇可用刀背敲打椰皇底部, 就可開出一個蓋, 但今次我先生買...

    材料：大椰皇、竹絲雞、紅棗、杞子、薑片、淮山、澳洲青邊鮑魚仔

  • 鮑魚雞湯

    鮑魚雞湯

    佛羅倫斯小廚房

    兩種食材、鮑魚+雞，清甜無比 煲好個湯，一打開蓋，香到不得了 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

    材料：走地雞、澳洲青邊鮑魚、水

  • 南乳醬烤雞

    南乳醬烤雞 影片

    鐵朗

    我家真係好少冇雞食 🤣🤣🤣🤣

    材料：冰鮮雞、南乳、雞粉、糖、麻油、瑞士雞汁、黃酒

  • 蜜汁烤雞肝

    蜜汁烤雞肝

    SamSamKitchen

    簡單嘅醃焗已經好好味... 送酒一流！

    材料：雞肝、蜜糖、老抽、叉燒醬、薑汁、米酒、生抽、糖

  • 南北杏果皮菜乾湯

    南北杏果皮菜乾湯 影片

    鐵朗

    1個湯做多 3 個餸 (但有 2 個餸忘記拍低完成照 😩大家會想睇冇完成照的材料嗎？)

    材料：菜乾、五花腩(湯完湯做另一個餸)、豬脷(煲完湯做另一個餸)、乾蠔豉、南杏、北杏、蜜棗、果皮...

  • 泰式菠蘿炒飯

    泰式菠蘿炒飯

    假日廚房～好煮易

    出街食~菠蘿炒飯~真是又愛又恨，恨那循環再用的菠蘿殻...，所以很多時候我都會要求用碟上；今天在...

    材料：新鮮菠蘿

  • 瑞士雞

    瑞士雞 影片

    鐵朗

    瑞士雞汁嘅豉油雞，就係雞囉 😂😂😂

    材料：蒜頭、乾蔥、薑、冰鮮雞、雜錦香草、胡椒粉、生抽、老抽、雞粉、糖、瑞士雞汁、蔥花、芫茜碎、薑...

  • 墨西哥雞肉餡餅 Chicken Quesadillas

    墨西哥雞肉餡餅 Chicken Quesadillas

    AnnLau

    仔仔近年勁愛食墨西哥菜，呢個餅簡單又易做，帶返學勁方便

    材料：雞柳、洋蔥、墨西哥薄餅、車打芝士、蒜鹽、墨西哥調味粉

  • 肉丸蒸豆腐

    肉丸蒸豆腐

    Carline Ki

    家常便菜，忙碌起上來，雪櫃有什麼就用什麼來煮。 這款肉丸蒸豆腐做法很簡單與豆腐一起蒸出來味...

    材料：豬肉、雞柳、豆腐、菜心作伴碟用、麵粉、鹽、糖、

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