紙包鹽焗雞-自創方法 （不用焗爐）
大家平時食雞多數喺白切、豉油🤔今次同大家介紹呢種簡單鹽焗雞方法✌🏻希望可以滿足的食鹹雞愛好者啦💋
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1把雞中間斬開一半，洗淨後瀝水備用。
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2用廚房紙巾抹乾雞，然後均勻塗上鹽焗雞粉，放進雪櫃下格醃一小時。
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3薑和蔥洗淨後切好。
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4把焗爐紙裁出兩大張，十字形狀放上煎鍋/玫瑰鍋上。
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5然後把薑蔥和半湯匙鹽鋪上焗爐紙上，再把醃好的雞放上。
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6用牙籤封好開口，中小火煮25分鐘，中途在焗爐紙外加少水，加兩次。
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7
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825分鐘過後，熄火焗5分鐘，然後斬件上碟，完成。
TIPS
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