雞肉 食譜2,808篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 雞
  4. 雞肉
雞肉

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  • 入秋滋陰保養湯【椰青瑤柱烏雞湯】

    入秋滋陰保養湯【椰青瑤柱烏雞湯】

    Zareen媽媽

    椰青水唔單止清熱止渴，生津，亦有醫療肺燥咳嗽，清熱明目的作用。用烏雞少咗普通雞的油膩，配合椰青水...

    材料：椰子 (連椰青水)、烏雞、瑤柱、瘦肉、合掌瓜

  • 人參烏雞湯

    人參烏雞湯

    Stew

    鮮濃的烏雞湯，暖身又滋補，昨晚的宵夜，現在還在回味，哈哈~

    材料：烏雞/雞脾、紅參/高麗參、紅棗、枸杞、陳皮、薑片、鹽

  • 乾蔥頭老乾媽燜雞

    乾蔥頭老乾媽燜雞

    Sasa自家煮意

    好耐無食乾蔥頭老乾媽燜雞了，今次再用埋刀嘜全新金裝橄欖花生油爆香新鮮配料同煎雞，成屋勁香，忍唔住...

    材料：冰鮮雞、大粒乾蔥頭、蒜頭、薑、芫荽、蔥、洋蔥、糖、幼鹽、生抽、鷹粟粉、紹興酒、生抽、老抽、...

  • 麻油雞酒燉飯-金鳳初發芽香糙米

    麻油雞酒燉飯-金鳳初發芽香糙米 影片

    金鳳香米 - 鉅發源

    準備踏入冬天，又到食煲仔飯季子，梗係整返個麻油雞酒燉飯曖曖身，想食得健康D? 可試試用金鳳初發芽...

    材料：金鳳初發芽香糙米、雞(切塊)、乾香菇（泡水）、薑、杞子、米酒、水、麻油、醬油

  • (煮食影片) 日式照燒雞肉串

    (煮食影片) 日式照燒雞肉串 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    材料：雞腿肉、甜椒、日式照燒汁、生抽、鹽、糖、老抽

  • 紅參洋參豬腳筋燉雞

    紅參洋參豬腳筋燉雞

    Abel

    這道湯水的食譜是在別的煮友哪裡學來的，味道很濃郁，湯頭更是好喝。

    材料：紅參、雞肉、洋參、豬蹄筋、杞子、紅棗、鹽

  • 老菜脯雞湯

    老菜脯雞湯

    廚房女漢子Ritas

    立冬了，天氣還是熱熱滴，用窮人的人蔘-老菜脯燉鍋雞湯，剛好解解毒、清清血管；選用放山雞來燉，雞肉...

    材料：母雞半隻、老菜脯、小香菇、蒜頭、薑、紅棗、枸杞、米酒

  • 豆豉花膠蒸雞

    豆豉花膠蒸雞 影片

    鐵朗

    簡簡單單蒸雞，唔難做 😄😄😄

    材料：雞肶肉、乾花膠、洋蔥、豆豉、薑、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、老抽、糖、胡椒粉、生抽、麻油、黃酒...

  • 黑豆何首烏紅棗烏雞湯

    黑豆何首烏紅棗烏雞湯

    小廚

    何首烏的甘苦，加上烏雞肉燉了好久的嫩滑，黑豆飽滿的口感，湯喝完，料還能吃，秋季就是勤勤勞勞伺候頭...

    材料：何首烏、黑豆、烏雞、薑片、鹽、杞子

  • 川辣口水雞

    川辣口水雞

    大夫小廚

    一款極受香港人歡迎既四川名菜，簡單易煮

    材料：冰鮮雞、花椒、芹菜粒、葱粒、乾辣椒切碎(不用留籽)、花生碎、蒜蓉、薑片、辣椒油、生抽、老抽...

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入