雞肉 食譜2,808篇

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雞肉

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  • 無花果楊桃雪梨湯

    無花果楊桃雪梨湯 影片

    鐵朗

    牙痛兼有少少咳，煲個水果湯幫幫手 😘😘😘

    材料：楊桃、雪梨、圓肉、元貝、蜜棗、無花果、雞肶、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 【 馬來西亞咖哩雞 】 簡易零失敗體驗篇

    【 馬來西亞咖哩雞 】 簡易零失敗體驗篇

    Meow Kitchen

    好多朋友仔特別鍾意食Chef Meow 煮嘅馬來西亞式咖哩雞，他們喜歡這個咖哩雞椰香及辣味均勻，...

    材料：雞、田師傅咖哩雞即煮醬、洋蔥、薯仔、椰漿、水

  • 乾鮮海底椰海星湯

    乾鮮海底椰海星湯

    肥舅父

    新年呢個星期氣溫急降❄️舅父我都凍到打冷震❄️❄️又係時候煲滋補靚湯啦！今次舅父我就講一個比較少...

    材料：乾海星、乾海底椰子、鮮海底椰子、南北杏、天津鴨咀梨、蜜棗、薑、细瘦光雞、瘦肉

  • 栗子臘腸雞絲蒸飯（電鍋版）

    栗子臘腸雞絲蒸飯（電鍋版）

    May豬有請

    買了一些已去衣的栗子肉， 想做栗子燜雞又想吃煲仔飯⋯ 一於將所有材料放進電鍋， 按下開關便...

    材料：雞腿肉、栗子、臘腸、米、葱白、蒜蓉、雞粉、生抽、紹興酒、糖、麻油

  • 泰式青咖喱雞煲

    泰式青咖喱雞煲

    Owenmama

    呢個係剛過去的聖誕party其中一度菜； 亦係我cooking class內很受同學仔歡迎的...

    材料：急凍大雞扒、青咖哩醬、泰國茄子、金不換葉、水、金不換葉、魚露、糖 (可按個人口味微調)、椰...

  • 西蘭花炒雞柳

    西蘭花炒雞柳

    NikoKitchen

    家常料理菜式之一，煮法簡單，將西蘭花及雞肉分開煮好，再一起炒好及調味，確保不會煮得過熟。 ...

    材料：西蘭花、雞肉、蒜頭、生抽、紹興酒、糖、鹽、生粉、鹽、生粉、糖、胡椒粉、水

  • 麻辣雞煲（小辣）

    麻辣雞煲（小辣）

    CynthiaのLove Baking

    很多人都喜歡食雞煲，有喜歡辣、有喜歡唔辣，今次就做了一款小辣的麻辣雞煲，辣味啱啱好，大家都試下啦...

    材料：雞、冬菇、洋葱、紫洋葱、紅葱頭、蒜頭、薑、紅辣椒乾、香葉、唐芹、葱、生抽、老抽、糖、雞粉、...

  • 【影音】蔭瓜香菇雞湯

    【影音】蔭瓜香菇雞湯 影片

    陳媽私房

    簡單又方便的蔭瓜香菇雞湯，快來試試看吧!! 陳媽私房YouTube頻道：https://w...

    材料：蔭瓜、香菇、薑片、切塊雞肉、鹽巴、米酒

  • 檸蜜醬炸雞蔬果沙拉

    檸蜜醬炸雞蔬果沙拉

    ivyskitchen

    午餐時間到 來份邪惡又好吃的檸蜜炸雞沙拉 心情真好呀 ~ 詳盡內容請click入我的b...

    材料：沙拉菜、草莓、柳丁、葡萄、雞柳、檸檬汁、糖、蜂蜜

  • 臘腸滑雞煲仔飯

    臘腸滑雞煲仔飯

    Christina Muir

    一到冬天就好想食煲仔飯，呢個係懶人簡易版

    材料：臘腸、潤腸、雞（可用雞脾肉）、豉油、糖、酒、豆粉、甜豉油、糖、鹽

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