【影音】蔭瓜香菇雞湯
簡單又方便的蔭瓜香菇雞湯，快來試試看吧!!
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1香菇洗淨泡軟，香菇水留著
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2薑洗乾淨切片
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3雞肉稍微清洗，切塊(影片是用超市切好的雞肉一盒量)
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4準備一鍋水煮開，讓入雞肉川燙一下，變白色即可撈起
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5將燙過的雞肉用清水清洗乾淨，去除渣渣
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6準備一鍋水，冷水放入所有食材，記得水量要超過食材，大火煮滾後轉中小火煮至雞肉軟了即可
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7最後加點米酒試味道，因蔭瓜已有鹹度，不夠味再加點鹽巴即可
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