雞肉 食譜2,808篇

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雞肉

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  • 秋葵炒雞柳

    秋葵炒雞柳 影片

    家樂牌

    經常煮西芹炒雞柳太悶？不如試下秋葵炒雞柳啦！秋葵屬於低GI (升糖指數) 食物，有效避免血糖升高...

    材料：秋葵、蒜頭、雞柳、家樂牌純鮮雞粉

  • 荷葉蒸冬菇臘腸雞

    荷葉蒸冬菇臘腸雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用無水蒸方法蒸熟雞件、臘腸和冬菇，雞味更加原汁原味。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片...

    材料：乾荷葉、雞件、冬菇、薑片、臘腸、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］蠔油、［醃料］生抽、［醃料...

  • 椰香葡國雞肉飯

    椰香葡國雞肉飯

    Elaine袁太廚房

    好味的葡國雞用來拌飯拌意粉 , 或者加上芝士碎放入焗爐焗都一樣咁好味道呢 ...... ...

    材料：雞扒、洋蔥、甘旬、薯仔、雞蛋黃蕃薯、椰漿、水、上湯、雞蛋、美的早餐機(MZ-DSY18A)...

  • 荷葉蒸滑雞 做法分享

    荷葉蒸滑雞 做法分享 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    荷葉可以做好多嘢，簡單嘅可以蒸下花甲，麻煩嘅可以整下糯米飯，今次我分享一次我蒸雞嘅做法。跟住步驟...

    材料：磨豉醬、杞子、紅棗、味噌、荷葉、蒜蓉、薑、紹興酒、雞

  • 西檸雞 (氣炸版)

    西檸雞 (氣炸版)

    TheLittleHands

    不用砂糖，全天然檸汁

    材料：雞脾肉、[材料]、豉油、麻油、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、檸檬汁、橙汁、檸檬橙皮、蜜糖、生粉、...

  • 煙肉雜菜雞卷

    煙肉雜菜雞卷

    Elaine袁太廚房

    呢個方法做的雞卷 , 雞肉絕對滑滑唔鞋口 , 好好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    材料：雞扒、煙肉、甘旬、西芹、黑胡椒碎、美的早餐機(MZ-DSY18A)、鹽、酒、糖、料理棉繩(...

  • 親子丼(一人前)

    親子丼(一人前)

    applehoney

    「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒...

    材料：洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯

  • 親子丼 （輕鬆上桌🐔🥚）

    親子丼 （輕鬆上桌🐔🥚）

    Gourmet美食家

    雞肉與蛋的結合，親子丼為大家熟知的日式丼飯，味道舒服簡單，適合全家品嚐。無論是雞肉本身的調味或是...

    材料：雞肉、雞蛋、洋蔥、高湯、醬油、味霖、蔥絲、海苔、酒

  • 韓式安東燉雞

    韓式安東燉雞

    MrsPsKitchen

    韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理，一大鍋有雞有蔬菜有冬粉，微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯，簡單美...

    材料：雞肉、馬鈴薯(切小塊）、紅蘿蔔(切小塊）、洋蔥（切塊）、青蔥、蒜末、韓式粉絲、生抽、糖、黑...

  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 雖然餡料係袁太愛的冬菇同椰菜 , 但可...

    材料：椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、冬菇水、糖、魚露、胡椒粉、水餃皮、黑芝麻粒、美的早餐機(...

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