牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用,是為寒冬補益佳品。
Blue Angus Steak with Peppercorn Sauce。Blue 的意思即...
材料:安格斯牛柳、洋蔥、啡蘑菇、蕃荽、百里香、迷迭香、黑胡椒、Brandy、奶油、牛油、蒜頭、雞...
芊如買了鐵板回家, 很想試試用鐵板做不同的菜式, 今次用上安格斯牛排, 貪其肉質細嫩而且油花分佈...
材料:安格斯牛排、洋蔥、蕃茄、牛排醃料、海鹽、橄欖油、黑椒汁、牛油、洋葱粒、黑椒碎、罐頭牛尾湯
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