咖哩薯仔炆牛肋條

2015 年 11 月 28 日發佈列印

咖哩薯仔炆牛肋條

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簡單又容易煮阿仔撈飯之選，今次用左韓國既牛肋條煮，好淋又好香牛肉味，薯仔煮到有d溶左系咖哩汁度佢話超讚呀！
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食材（1-2人） 1小時以上

- 食材
- 牛肋條 3條
- 薯仔 2個
- 調味料：
- 咖哩醬 1湯羮
- 糖 1茶匙
- 水 500ml
- 生抽 2湯羹

1牛肋條先飛水，1開4件備用；
2薯仔去皮切大粒，熱油鑊煎香薯仔，落250ml水蓋上蓋用細火炆10分鐘；
3然後放回已經飛水的牛肋條及所有調味料，用大火煮一陣又再次蓋上蓋轉細火炆30分鐘，熄火焗15分鐘，又再用細火炆30分鐘便完成

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