Chaomum Cooking
今天我會用創新手法，做出傳統口味的紅棗年糕，紅棗年糕一般做法，是將紅棗去核加水煮，再打成紅棗蓉，...
材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、冰糖、古法紅糖、秘密武器、水、油
man6088
砵仔糕是簡單易整的街頭小食，小朋友放學返來俾佢先食兩三個，做起功課上來都特別精神😄
材料：即食紅豆、粘米粉、木薯粉、馬蹄粉、清水、黑糖、片糖、紅糖、清水
很多人在新年都一定會買笑口棗，傳統笑口棗是用油炸的，油炸笑口棗要用不少油，炸完的油又傷腦筋想如何...
材料：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻
下個月就是農曆新年，接下來的日子，我會分享一些的賀年食品，剛好前幾天去超市，看到有新品種南瓜--...
材料：貴族南瓜、粘米粉、澄粉、栗粉、水、椰漿、蔗糖、鹽
TANG
呢個可謂係魚肉燒賣的天花板，對自己好D當然要食得好D了。 可做約25-28粒 htt...
材料：鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
Man Lam
「貝殼斑蘭🥥椰蓉酥」 小巧可愛的貝殼酥😍😍 上年11月已經做過呢款貝殼酥，今日又再為...
材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、奶粉、斑蘭粉、斑蘭椰蓉餡、16個
「斑蘭🥥椰蓉餡」 每次整呢款餡料都係因為整斑蘭椰蓉酥，又好味又易做👍👍 因為呢款餡料...
材料：椰絲、牛油、糖、蛋、斑蘭汁、椰汁、低筋麵粉、奶粉、170 g
「斑蘭葉汁」 再次分享一下用慢磨榨汁機黎榨斑蘭葉汁👏👏 我個人覺得比一貫要加水打，再...
材料：斑蘭葉、約40-45 ml
魚滑用途非常多，除左打邊爐外，仲可以制作魚麵，魚肉燒賣，魚蛋，炸魚片，魚腐等等。 手工打魚滑建...
材料：鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
MrsPsKitchen
這個是非常簡單易做的餅乾食譜！ 加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的曲奇，加...
材料：燕麥片、中筋麵粉、梳打粉、提子乾、糖、牛油、雞蛋
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