炆 食譜890篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 炆
  • 清酒炆鮑魚

    清酒炆鮑魚

    高太廚房

    唔一定要用貴嘅價錢乾鮑魚,只需用新鮮鮑魚就可以整出一道美味而可以招呼朋友嘅餸菜!

    材料：鮮鮑魚、薑、蔥、麥芽糖、老抽、生粉水、清雞湯、日本清酒、蠔油、日本淡口生抽(萬字醬油)、老...

  • 腐竹豆腐燜火腩

    腐竹豆腐燜火腩

    一日一食

    好吃又下飯的家常菜。

    材料：五花肉、老豆腐、腐竹、蔥、腐乳、海鮮醬、鹽、生抽、老抽、糖、澱粉

  • 鎮江排骨

    鎮江排骨

    Zareen媽媽

    嗜好呷醋嘅，鎮江骨絕對係首選，不但拌飯，撈麵都一流。

    材料：腩排、蒜頭、乾蔥、陳皮、薑片、鎮江醋、冰糖、水、生抽、紹興酒

  • 雞腳炆鮑魚

    雞腳炆鮑魚

    SamSamKitchen

    好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。 但其實除左煲湯。。。 仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

    材料：雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

  • 兩杯半雞【百得利健康油你話事】

    兩杯半雞【百得利健康油你話事】

    Owenmama

    一般的三杯雞食譜，調味料及油份的比例為1：1：1 , 但我唔想大油膩，所以將油份減半，所以改...

    材料：鮮雞、雞全翼、九層塔、蒜、乾蔥、薑片、生抽、糖、生粉、百得利純正橄欖油、麻油、生抽、老抽、...

  • 蠔油洋蔥雞

    蠔油洋蔥雞

    SamSamKitchen

    毋須花巧。。。簡簡單單已經好好味!!!

    材料：雞、洋蔥、蒜茸、蠔油、老抽、糖、麻油、水

  • 左宗棠雞煲

    左宗棠雞煲

    SamSamKitchen

    左宗棠雞。。。 據說係清朝左將軍出征時一味由雞同酒簡單烹煮而成嘅菜式! 呢個食譜參考實力派...

    材料：雞、冬菇、薑、葱、竹葉青酒或米酒、生抽、糖、食鹽、老抽、麻油、胡椒粉

  • 自家製簡單炆元蹄

    自家製簡單炆元蹄

    Ada Fong

    新年通常喜歡煮下紅燒元蹄，但亞仔喜歡食，平日我間中也煮下，元蹄睇落好似好肥滯，但經過炆煮後食落又...

    材料：急凍元蹄、香葉、/\角、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、生抽、老抽、紹酒、蠔油、鹽、片糖

  • 洋蔥炆牛仔骨

    洋蔥炆牛仔骨

    J's Kitchen

    好好送飯又簡單既一道菜，只要2種材料就搞掂。 Welcome to visit my fb p...

    材料：洋蔥、牛仔骨

  • 椰汁雞 (玫瑰鍋煮意)

    椰汁雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    從韓國旅行完回來了, 食咗好多美味韓菜, 有興趣朋友可以入來我 FB (Money EE Kit...

    材料：雞、薯仔、香茅、檸檬葉、蒜頭、生抽、黃糖、薑汁、油、椰漿、海鹽、黃糖、暖水、紹興酒

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入