螺頭分為新鮮急凍和乾貨兩種，由新鮮響螺頭加工急凍而成為急凍響螺頭；加工乾製而成，便是乾貨螺頭。螺頭具有滋陰補腎作用，不但營養價值高，且是一種高蛋白質低脂肪的食品，對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。
這是另一款 1湯煮2 的餸茶, 既簡單又慳時間,煲湯食材只要花少少心思,就可以改頭換面,大家不妨...
材料：姬松茸、猴頭菇 (2-3)、蟲草花、沙蔘、金霍斛、山楂、茨實、烏棗 (約 5粒)、瘦肉、響...
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