螺頭分為新鮮急凍和乾貨兩種,由新鮮響螺頭加工急凍而成為急凍響螺頭;加工乾製而成,便是乾貨螺頭。螺頭具有滋陰補腎作用,不但營養價值高,且是一種高蛋白質低脂肪的食品,對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。
AkingLung
滋保養生湯水 個人專頁 https://www.facebook.com/62677...
材料:急凍嚮螺頭 (大)、蟲草花、紅蘿蔔、果皮 先浸軟刮淨、蜜棗、新鮮雞、南北杏、花膠 (細塊)
josearfung
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材料:雪梨、雪耳、無花果、瘦肉、螺頭、南北杏
cici小廚房
消暑湯水一定離不開冬瓜、薏米。因為這兩種食材可以袪濕。冬瓜生熟薏米螺頭湯,仲加咗瑤柱、果皮、蜜棗...
材料:冬瓜、生、熟薏米、瘦肉、瑤柱 (大)、螺頭、陳皮、蜜棗、薑
homemadeforkids
夏日炎炎,最好就整個冬瓜盅黎消消暑。 (瑤柱響螺燉冬瓜盅) https://www.face...
材料:冬瓜約4-5斤、冬瓜肉適量(是冬瓜中間起出的肉)、豬肉碎適量(用豉油,糖, 調味)、金華火...
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製作時間
3-4人
味道
栗米
焗爐