螺頭 食譜164篇

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螺頭

螺頭分為新鮮急凍和乾貨兩種，由新鮮響螺頭加工急凍而成為急凍響螺頭；加工乾製而成，便是乾貨螺頭。螺頭具有滋陰補腎作用，不但營養價值高，且是一種高蛋白質低脂肪的食品，對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。

  • 無花果豬骨煲雪梨

    無花果豬骨煲雪梨 影片

    鐵朗

    天氣乾燥，又係容易咳的天氣 煲個滋潤喉嚨嘅湯飲先 😍😍😍

    材料：豬踭肉(煲過湯後做另一個餸)、雞中翼(起骨留用煲湯)、湯骨、雪梨、乾無花果、螺頭、雞粉或鹽...

  • 雞煲翅 - Shark Fins Soup

    雞煲翅 - Shark Fins Soup 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    食翅如做賊, 往往食魚翅都搞到要低調進行, 不過冬至就到, 頻道中除咗炆鮑魚好似無乜做節嘢, 今...

    材料：雞殼、煲湯瘦肉、金華火腿骨、響螺頭、紅棗、瑤柱、薑片、蔥、花膠、魚翅／素翅

  • 蟲草花黑蒜螺頭煲雞

    蟲草花黑蒜螺頭煲雞 影片

    鐵朗

    我真係好喜愛蟲草花獨特嘅味道，再加黑蒜清淡蒜味，個湯好好味， 又讚自己啦，開始面皮厚啦 🤣🤣🤣

    材料：蟲草花、豬骨、螺頭、新鮮雞半隻、新鮮雞、黑蒜、薑、黃酒、鹽

  • 【降血壓利五臟】猴頭菇姖松茸圓肉湯

    【降血壓利五臟】猴頭菇姖松茸圓肉湯

    Zareen媽媽

    姖松茸係常見的保健食品，聲稱有活化免疫力，防癌的功效。猴頭菇亦可提高免疫力，降血脂，抗衰老。此湯...

    材料：猴頭菇、姖松茸、螺片、龍眼肉、紅棗、瘦肉

  • 青紅蘿蔔螺頭湯

    青紅蘿蔔螺頭湯 影片

    鐵朗

    又係煲個湯再做多個餸 😁😁😁

    材料：青蘿蔔、紅蘿蔔、螺頭、新鮮雞、五花腩、蜜棗、薑、黃酒、鹽

  • 螺頭、雪耳、雪梨、豬展湯

    螺頭、雪耳、雪梨、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    中秋節後早晚明顯有點涼意，天文台仲話明日開始天氣明顯下降至20度，今日就煲個清甜得來又滋潤湯水！...

    材料：螺頭、雪梨、雪耳、南北杏、紅棗、豬展一個、水

  • 螺頭、黨參、豬展湯

    螺頭、黨參、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    螺頭滋陰 黨參補氣 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： https://www....

    材料：螺頭、黨參、陳皮、豬展一個、水、鹽

  • 爵士湯

    爵士湯

    佛羅倫斯小廚房

    爵士湯是西苑名湯，餐牌寫上“馳明爵士靚湯”這個湯係好甜，原因用了蜜瓜作主要材料。 鄧肇堅爵士係...

    材料：走地雞、日本蜜瓜、螺頭、花膠、雞腳、玉竹、陳皮、水

  • 木瓜螺頭豬骨湯

    木瓜螺頭豬骨湯 影片

    鐵朗

    簡單湯水好味冇難度 😁😁😁

    材料：木瓜、豬骨、螺頭、雞殼、蟲草花、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 木瓜粟米蟲草花煲豬骨湯

    木瓜粟米蟲草花煲豬骨湯 影片

    鐵朗

    好 sweet 嘅湯 😄😄😄

    材料：木瓜、豬骨、粟米、响螺頭、蟲草花、薑、黃酒、雞粉或鹽

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