螺頭、雪耳、雪梨、豬展湯
中秋節後早晚明顯有點涼意，天文台仲話明日開始天氣明顯下降至20度，今日就煲個清甜得來又滋潤湯水！
功效：
螺頭：滋陰
雪梨：潤肺
雪耳：滋陰潤肺
紅棗：補氣養血
南北杏：潤肺、化痰止咳
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功效：
螺頭：滋陰
雪梨：潤肺
雪耳：滋陰潤肺
紅棗：補氣養血
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1螺頭浸一晚，之後用薑稍微汆水及去內臟
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2雪梨去皮去核
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3雪耳、南北杏浸洗
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4紅棗去核
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5豬展 即買 汆水
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6將所有材料(除雪耳)加水大火煲滾後轉中小火煲2小時
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7加入雪耳再煲半小時
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8最後加食鹽試味
TIPS
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