螺頭、雪耳、雪梨、豬展湯
中秋節後早晚明顯有點涼意，天文台仲話明日開始天氣明顯下降至20度，今日就煲個清甜得來又滋潤湯水！
功效：
螺頭：滋陰
雪梨：潤肺
雪耳：滋陰潤肺
紅棗：補氣養血
南北杏：潤肺、化痰止咳
佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享：
https://www.facebook.com/florencelittlekitchen
功效：
螺頭：滋陰
雪梨：潤肺
雪耳：滋陰潤肺
紅棗：補氣養血
南北杏：潤肺、化痰止咳
佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享：
https://www.facebook.com/florencelittlekitchen
-
1螺頭浸一晚，之後用薑稍微汆水及去內臟
-
2雪梨去皮去核
-
3雪耳、南北杏浸洗
-
4紅棗去核
-
5豬展 即買 汆水
-
6將所有材料(除雪耳)加水大火煲滾後轉中小火煲2小時
-
7加入雪耳再煲半小時
-
8最後加食鹽試味
TIPS
![[滋潤湯水] 蘋果雪梨雪耳豬展湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/59/19/x6296115090177605919_thumb.jpeg___101_74.pagespeed.ic.HnbUmG7C5-.jpg "[滋潤湯水] 蘋果雪梨雪耳豬展湯")
![[滋潤湯水] 蘋果雪梨雪耳無花果豬展湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/80/10/x6296114777976648010_thumb.JPG___101_74.pagespeed.ic.CSKsgaGn3U.jpg "[滋潤湯水] 蘋果雪梨雪耳無花果豬展湯")
討論 暫時沒有留言。