蘋果雪梨豬展湯 2022 年 11 月 26 日發佈 蜜薯薯 列印 0 5 3347 請稍等. 請稍等. 寒露，踏入冬季 秋燥口乾喉嚨痕瘴容易引起咳嗽，所以呢個滋潤養肺湯水最啱呢個時候飲用 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 蘋果 3個 天津梨 2個 無花果 2粒 南北杏 少許 肇實 少許 有衣蓮子 少許 淮山 3片 猪展 2個 水 2升 雪耳 適量 沙參 少許 玉竹 少許 干貝粒 少許 1先將猪展用塩洗 得乾淨后備用 2所有配料浸水蘋果去皮，雪梨去芯但要埋果皮切塊放入煲內，無花果乾切一刀出味（不要切斷否則佢的籽會流曬出來）,放煲注水入內開始煲滾 3加入猪腩再次滾起使撇走肉糜及泡沫雜質后轉小火煲個半鐘 4臨熄火前半小時加入雪耳續煲淋，便可上桌享用
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