法式 食譜1,138篇

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法式

法式料理極重視烹飪方法和餐桌禮儀，而法國盛產葡萄酒和奶酪，所以也順理成章成為法式料理必不可少的食材，法式料理常見的食品有法國蝸牛、油封鴨和麵包。

  • BBQ豬肋骨

    BBQ豬肋骨 影片

    肥野廚房

    去親食西餐都總有朋友會叫佢 所以今次就分享一個簡單版做法

    材料：豬肋骨、brown sugar、海鹽、黑胡椒碎、蒜粉、Paprika 粉、BBQ醬

  • 【新手不敗】香橙紅莓鬆餅Muffins

    【新手不敗】香橙紅莓鬆餅Muffins

    MrsPsKitchen

    這個是我的無敵馬芬Muffin食譜，超鬆軟，不加牛油，超超超好味！ 材料簡單，只有幾個步驟，不用...

    材料：雞蛋、牛奶、油、糖、橙汁、中筋麵粉、泡打粉、橙皮屑、紅梅乾

  • 紐約芝士蛋糕配果醬

    紐約芝士蛋糕配果醬

    海馬媽媽

    週末整了這款甜品，用了海馬仔唔食的餅做餅底~做魔鬼甜品。小朋友還是吃少少好了，大一點才吃多吧！這...

    材料：BB 餅、牛油、忌廉芝士、糖、無鹽牛油、雞蛋、檸檬汁、低筋麵粉、哈密瓜果醬

  • 蕃薯紅石榴藜麥沙律

    蕃薯紅石榴藜麥沙律

    janicescookbook

    今次個dressing唔用橄欖油, 改用麻油, 仲有檸檬汁同蜜糖。原來檸檬汁同蜜糖配埋d烤蕃薯同...

    材料：蕃薯，切粒、沙律菜、藜麥，煮熟、紅石榴籽、麻油、檸檬、蜜糖

  • 素芝士藜麥雞卷

    素芝士藜麥雞卷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    做一個健康營養餐，俾亞仔做中午飯盒，利用雞胸肉卷上藜麥和純素碎芝士, 再配沙律菜。

    材料：有機雞胸、純素水牛芝士碎、三色藜麥、墨西哥辣椒粉/辣椒粉、岩鹽、橄欖油

  • 慢煮雞胸沙律

    慢煮雞胸沙律

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近屋企成員要求食中午帶營養餐盒，我用咗一個最簡單方法製作，買一包有機雞柳大約1.5磅，全部雞柳...

    材料：有機雞柳、蛋白、香草鹽/白松露鹽、糖 (減肥中可免糖）、黑椒碎、粟粉、橄欖油、新鮮百里香

  • 氣炸西式香草豬扒

    氣炸西式香草豬扒 影片

    肥野廚房

    超簡單快手的氣炸西式香草豬扒,保留肉味以及肉質勁Juicy 請subscribe yout...

    材料：加拿大無激素無骨豬扒、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、乾Parsley、海鹽、黑胡椒碎

  • 【影片】法式伯爵茶焦糖燉蛋

    【影片】法式伯爵茶焦糖燉蛋

    MrsPsKitchen

    非常美味的法式甜品－烤布蕾/ 焦糖燉蛋Creme Brulee，上面是一層厚厚的焦糖，下面是香濃...

    材料：淡忌廉、牛奶、伯爵茶茶包、糖

  • 藜麥堅果雜菜沙律 (附檸檬沙律汁食譜)

    藜麥堅果雜菜沙律 (附檸檬沙律汁食譜)

    小高廚房

    天氣熱，胃口差，不想吃得太多之餘，又想吃點涼快的食物，沙律便是一個很好的選擇。這款沙律加入多款健...

    材料：雜沙律菜、有機三色藜麥、小蕃茄(紅、黃及橙色)、原粒杏仁、有機紅苺乾、清水、檸檬汁、青檸汁...

  • 朱古力慕斯

    朱古力慕斯

    Carline Ki

    朱古力慕斯入口香濃軟滑，製作只需3樣食材：黑朱古力、雞蛋及砂糖。免煮免焗零失敗，做法簡單又易做，...

    材料：份量可做4杯、黑朱古力、雞蛋、砂糖、鹽、朱古力、碎堅果

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