BBQ豬肋骨 2019 年 06 月 25 日發佈 肥野廚房 列印 9 1 2977 請稍等. 請稍等. 去親食西餐都總有朋友會叫佢 所以今次就分享一個簡單版做法 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 豬肋骨 1條 brown sugar 1湯匙 海鹽 1茶匙 黑胡椒碎 1茶匙 蒜粉 1湯匙 Paprika 粉 1湯匙 BBQ醬 約8-10湯匙 1先將所有調味料(除BBQ醬)均勻塗抹在豬肋骨的兩面上 2用錫紙將整個豬肋骨包上,擺入已預熱的焗爐,用150度焗2小時 32小時後拿出,倒走焗出的肉汁,豬肋骨兩面掃上一半份量的BBQ醬,不需再包面層錫紙,擺入焗爐用200度焗10分鐘,10分鐘後重覆此步驟多一次便可
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