粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼?
粵菜的特點是什麼?
SamSamKitchen
薑蔥炒蟹真係百吃不厭... 加埋粉絲落去...飯都慳番唔使煮😂😂😂
材料:膏蟹、粉絲、薑、葱、鹽、水、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油
YeungMa
粟米肉粒飯(show me your love)~香港茶餐廳的經典碟頭飯,也是經典家常菜,簡單又...
材料:新鮮豬梅頭肉/豬林肉、粟米蓉、急涷粟米粒、雞蛋、現成雞湯
Zareen媽媽
天氣開始熱喇,悶悶熱熱咁,整得泰式鮑魚多,今次做返個港式凍鮑魚fresh 吓佢,叫得做【清】檸就...
材料:大連鮑魚、青檸、蒜頭、蔥 & 芫荽、青檸汁、麻辣豉油、魚露、陳醋、糖、水、花椒油、蒜泥、芫...
Smallhouse Cooking
作用: 清肝火, 散鬱結, 清肝, 明目, 清熱, 利濕, 舒肝, 利膽, 清風熱 請...
材料:夏枯草、生地、豬橫脷、豬脊骨、生薑、果皮、清水
Ken Ng
Hello大家好晚飯湯水,潤肺養顏菜乾豬肺湯
材料:豬肺、菜乾、粟米、蜜棗、南北杏
Hello大家好介紹,滋潤湯水紅蘿蔔營養豐富,木瓜滋潤養顏
材料:紅蘿蔔、木瓜、粟米、雪耳、排骨
老娘的草根飯堂
這個是我買了氣炸鍋之後常做 快、靚、脆…完美! 有煎釀茄子的美味 很大程度地保留了茄子外皮...
材料:鯪魚肉、茄子、生粉、甜豉油、蔥粒
懶人包太太
有沒有想過,燙麵法可以應用在電飯煲蛋糕~? MrsLazy 買了很多蛋,研究了很多次 真的成功...
材料:雞蛋、菜油、低筋麵粉、牛奶、伯爵茶葉、煉奶、白糖、白醋
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
三種菇類營養價錢好高,擁有天然香菇味,啖湯特別甜味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...
材料:松本茸、茶樹菇、猴頭菇、乾玉竹、果皮、龍眼肉、蜜棗、鹽、鵪鶉、杞子
佛羅倫斯小廚房
鷓鴣滋陰潤肺及有化痰止咳功效,而且對氣管敏感非常好 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享...
材料:野生鷓鴣、脫水淮山、無花果、瘦肉、巴馬火腿、陳皮、水
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