菜乾粟米豬肺湯 2020 年 05 月 20 日發佈 Ken Ng 列印 1 4 3426 請稍等. 請稍等. Hello大家好晚飯湯水，潤肺養顏菜乾豬肺湯 食材 豬肺 一個 菜乾 一束 粟米 一條 蜜棗 三粒 南北杏 適量 1豬肺斬件重複清洗和炒到乾淨飛水加入廚酒一同煮備用，菜乾浸透清水剪碎備用，粟米洗乾淨切件備用，南北杏適量備用 2以上材料加入煲裏邊加水煮滾兩小時加入適量鹽試味 TIPS 豬肺買回家啤水沖走所有血液，斬件白鑊炒加酒一同飛水，步驟重複做都冇血水就可以。洗豬肺是一個最複雜的程序，經常都不會煲的湯，太複雜了
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