粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼？
粵菜的特點是什麼？
Shirley Wong
氣炸 芝士麻薯波波
材料：糯米粉、木薯粉、芝士粉/粒、牛油、牛奶
YeungMa
我家冰箱長期有包急凍的自家製瑞士汁(舊鹵水汁)，除了用來做瑞士汁雞翼外，間中也會用來做下其他料理...
材料：瑞士汁、螺絲粉、急凍豬扒、紅燈籠椒、洋蔥、蒜蓉
misskat
宜家疫情大家都盡量減少出街 係外國既朋友直頭要shelter in place 今日係屋企搵...
材料：雞扒、菠菜/急凍菠菜、鹽、黑椒、洋蔥粉、蒜粉、洋蔥、蘑菇、忌廉
Rebecca Li
打邊爐以外另一好選擇。
材料：雞、竹庶、馬蹄、牛肉、花甲、蝦、膏蟹、紅棗、雲耳片、蟲草花、九江雙蒸、白飯
氣炸鍋 椒鹽杏鮑菇
材料：杏鮑菇、蛋、黑胡椒、白胡椒、鹽
Elaine袁太廚房
金金黃黃 , 外脆內軟滑的雞蛋豆腐 , 顏色靚靚 , 味道香噴噴 , 食到唔停口 ...... ...
材料：無糖豆漿、雞蛋、蔥、紅椒、鹽、生粉、七味粉、味椒鹽、胡椒粉、隔篩、炸蒜、錫紙盆
用上高速鍋煲湯 , 45分鐘就有靚湯飲 , 絕對快靚正 ...... 詳情可瀏覽以下網...
材料：花旗蔘片、椰棗、圓肉、杞子、無花果、雞胸殼、薑
肥野廚房
15分鐘就可以做起的氣炸小食
材料：雞柳、印度飛餅、洋蔥、米酒、生抽、老抽、蠔油、孜然粒
SamSamKitchen
南乳+支竹+豬手...係絕佳配搭... 超級下飯嘅菜式！
材料：冰鮮豬手、薑、蔥、水、枝竹、南乳吊燒醬、紹酒、柱侯醬、小冰糖
易做、經濟又口味，在家就可以做到酒樓的風味。
材料：荷葉、膏蟹、白飯、冬菇、爉腸、乾瑤柱、蝦米、紅頭蔥
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