氣炸 芝士麻薯波波
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1將已過篩的糯米粉、木薯粉放入大碗，加入芝士粉/粒，用叉拌勻。
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2再放牛油，慢逐少加入牛奶使成團。 用手搓揉粉團，粉團挺濕潤有光澤，不黏手便可。
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3將粉團分為球狀，每個重大約15g (20個)
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4放入180度內焗10分鐘。取出反轉一下 再焗5分鐘。轉160度2-3分鐘
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