芝士麻糬波波球 2017 年 08 月 01 日發佈 Phoebe Leung 列印 1 27 7433 請稍等. 請稍等. 平時去x崎買好貴，都是得幾粒! 無法啦…好味既野自然幾貴都心思思買黎食架! 原來自己整好容易乍，絕無難度丫! 大家不妨試下啦！ 食材 糯米粉 110克 木薯粉 15克 芝士粉 30克 雞蛋 1隻 牛油 40克 鹽 3/4匙 牛奶 70ml 1糯米粉、木薯粉過篩一次，加入芝士粉、鹽備用。 2加入雞蛋、牛油溶液拌勻。 3逐小加入牛奶搓成麵糰。 (過程中要壓開粉粒，以免焗好的麻糬波波內有粉粒。) 4 5預熱焗爐180℃， 將麵糰分成 15至20克(湯圓大小)一份，置於焗爐紙上，約可搓成18-22粒； 6放入已預熱焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出即成。
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