節瓜是炎熱夏季的理想蔬菜，具有清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效。節瓜在日常生活中，無論是炒食，還是煲湯，都很清甜所以很受歡迎。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。
鐵朗
少人食飯就簡單處理，唔急但要快 🤣🤣🤣 咸蛋節瓜滾肉丸 (湯料上碟就變成一碟餸 )，簡單慳火慳時...
材料：節瓜、免治豬肉、咸蛋、大地魚粉、糖、雞粉、麻油、蔥粒、鹽、薑
MrsPsKitchen
這個其中我最喜愛的家常菜－節瓜粉絲蝦米，鮮甜的節瓜，冬粉吸收清新的湯汁，美味又飽足！15分鐘就可...
材料：蝦米、冬菇、粉絲、節瓜
又玩少少功夫嘅餸菜 🤣🤣🤣
材料：節瓜、瑤柱、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、蛋白、生粉水、蔥花
伍太飯店
個個小朋友返學都病，病完會咳咳咳，要不停煲返啲湯水。 鱷魚肉有滋陰潤肺、補氣補血、消腫、利水及...
材料：鱷魚肉、日月魚、響螺片、海底椰乾、淮山、乾瑤柱、龍眼肉、杞子、豬手、蜜棗、節瓜
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
超市做特價咸豬手每隻三十幾元, 一隻豬手可二食真係超抵食, 假如出街食一隻德國焗咸豬手,價錢差不...
材料：咸豬手、鎮江浙醋或荔枝醋、薑、蔥段、白胡椒粒
又係煲一個湯，再將湯料做多個做，唔好嘥 😁😁
材料：紅蘿蔔、青蘿蔔、節瓜、豬心、豬骨、薑、蜜棗、鹽、雞粉
Elaine袁太廚房
鮮甜美味的魚湯 , 如果現在有碟米線俾我就好呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...
材料：節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑、胡椒粉、鹽
用豬膝骨煲湯又唔會太多油，加埋魚煲湯好味 ! 😁😁😁
材料：佛手瓜、豬膝骨、石九公、薑、雞粉、胡椒粉、黃酒、鹽
SamSamKitchen
冇落油... 清清地... 但又好好味... 仲有人話要encore tim!
材料：節瓜、瑤柱、粉絲、雞汁、糖、腩肉片/火鍋薄肉片、蔥花
今晚食好餸
用時令節瓜做好餸 - 老少咸宜嘅家鄉節瓜脯
材料：節瓜、豬肉碎、鮮蝦、瑤柱
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人群功效
異國料理
水果
根莖類
瓜果類
