節瓜是炎熱夏季的理想蔬菜,具有清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效。節瓜在日常生活中,無論是炒食,還是煲湯,都很清甜所以很受歡迎。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。
charlotte05
睇落好有心機,其實話咁快可以整完
材料:高湯/雞湯、節瓜、免治豬肉、冬菇、鹽、生抽、生粉、芡汁、蔥粒
Meow Kitchen
一個咁精美嘅菜式好似好複雜? 其實只需要4個步驟就可以完成喇! 鮑魚汁帶出節瓜嘅清甜,餸飯更加滋...
材料:節瓜、現成罐裝小鮑魚
淨係睇到呢個組合,相信大家都已經可以想像到呢個菜式有幾惹味! 當鹹蛋同節瓜融為一體嘅時候,充分發...
材料:節瓜、粉絲、鹹蛋、蒜蓉、燒鴨、芫茜
小高廚房
節瓜滋潤清熱,章魚滋陰養血,配花生、眉豆煲湯,有養胃祛濕及利水消腫之效,是男女老少皆宜的家常靚湯...
材料:節瓜(大)、章魚(約80克)、花生、眉豆、乾瑤柱、蜜棗、西施骨、清水
Carline Ki
拆魚羹是顺德一道傳統的家常菜之一,味道芳香濃郁,營養豐富又美味,極適合老少咸宜的湯羹。
材料:皖魚肉、紅蘿蔔絲、木耳、腐皮、蛋、陳皮切絲、勝瓜切絲、薑切絲、冬菇切絲、青葱切絲
SamSamKitchen
非常清甜... 口感又豐富!
材料:大蜆、米、油、蝦乾、腓排、鹽、節瓜、薑、胡椒粉、葱花、麻油、水
YeungMa
此湯水有清潤滋補養顏,補腎益肝之效,日月魚更可調節人體代謝平衡,養眼明目防眼疾,最適合經常使用電...
材料:日月魚、淮山、節瓜、南北杏、腰果、急凍螺頭、紅蘿蔔、紅棗、無花果
晴朗孖媽
簡單又好味
材料:節瓜、玉子豆腐、杞子、蔥粒、調味雞汁 (*可用雞粉或雞湯代替)、味淋 (*可用米酒加少許糖...
今晚食好餸
健脾開胃湯水
材料:節瓜、豬展、冬菇、蠔豉、陳皮、蜜棗
瑤柱又名乾貝是一種乾貨海味,由於乾瑤柱有着濃郁味道,色澤呈金黃色,聞起上來有一陣海鮮香味。瑤柱含...
材料:節瓜、瑤柱、小棠菜、上湯、油
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