節瓜是炎熱夏季的理想蔬菜,具有清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效。節瓜在日常生活中,無論是炒食,還是煲湯,都很清甜所以很受歡迎。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。
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材料:乾瑤柱 Dried Scallops、節瓜 Hairy Gourd、黃豆 Soybean、...
Hairy Gourd Peanut Black-Eyed Pea Octopus Soup :...
材料:節瓜 Hairy Gourd、眉豆 Black-Eyed Pea、花生 Peanut、章魚...
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